يحتاج الأشخاص مع ارتفاع درجات الحرارة، في فصل الصيف إلى تناول المشروبات الباردة والمثلجة، ليشعرون بالترطيب.
وهناك العديد من العصائر المثلجة التي تُشعرك بالانتعاش، منها عصير التوت المثلج.
ويحتوي عصير التوت المثلج على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، لذا نستعرض لكم طريقة تحضيرعصير التوت المثلج على طريقة الشيف ساندرا مكاري.
طريقة تحضير عصير التوت المثلج
قامت الشيف ساندرا مكاري، عبر فضائية «CBC سفرة» بتحضير عصير التوت المثلج، بمكونات بسيطة واتباع بعض الخطوات:
المكونات:
– 1 كوب توت مجمد.
– كوب لبن.
– موزة مجمدة قطع.
– ½ أفوكادو ناضج.
– 3 مكعبات ثلج.
– 1 ملعقة كبيرة بذور الشيا حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
يُحضر عصير التوت المثلج، من خلال ضرب المكونات جميعها، في الخلاط وتصب في الأكواب ويقدم مُثلجًا.
وتنصح «مكاري» بتناول التوت الطازج لأنه أفضل في الطعم والفائدة، كما يمكنك إضافة الماء لجعل العصير أرق، أو إضافة المزيد من التوت لجعله أكثر كثافة،
ويمكن إضافة نكهات أخرى إلى العصير، مثل عصير الليمون أو عصير البرتقال أو أوراق النعناع.
ومن فوائد التوت، حسب ما ذكرته الشيف ساندرا مكاري، التالي:
– يحتوي على مضادات الأكسدة، التي يُساعد في حماية الجسم من الجذور الحرة.
– يعمل على خفض ضغط الدم ويعزز صحة القلب، ويحسن صحة الأوعية الدموية.
– يقوي الذاكرة والتركيز ويحسن وظائف الدماغ.
– يكافح العدوى والأمراض ويحمي جهاز المناعة.
– يعمل على إنقاص الوزن، إذ يُعدّ مصدرًا غنيًا بالألياف التي تُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
موهيتو التوت
يمكنك أيضا تحضير موهيتو التوت على طريقة الشيف عمرو إسماعيل، بالمكونات التالية:
– توت أسود.
– ليمون أرباع.
– نعناع فريش.
– مياه غازية بيضاء.
– ثلج.
وفي أكواب التقديم يوضع الليمون والتوت وتهرس قليلا، ثم تضاف المياه الغازية والثلج وأوراق النعناع، ويقدم مثلجًا.
اقرأ أيضا…
