نصح خبير التغذية الفنلندي ريجو لاتيكاينن، الأشخاص الباحثين عن وصفات طبيعية للوقاية من الأمراض الخطرة لاسيما السرطان بتناول الموز.
وقال إن الموز يعتبر من الفاكهة الرائدة بلا منازع، كونه يتمتع بقيمة غذائية عالية، إضافة لتركيبته الغنية بالفيتامينات.
وأوضح الخبير المتخصص في التغذية أن فوائد الموز الصحية عديدة وتتغير مع مراحل نضوجه، المتمثلة بتبدل ألوان طبقته الخارجية، مؤكدا أنه يحتوى على البوتاسيوم والماغنسيوم وفيتامينات «أ. ب. ج».
ولفت إلى أن الموز الأخضر: يحتوي على قدر منخفض جدا من السكر، ما يساهم بعملية إنقاص الوزن، إضافة الى احتوائه على المواد المضادة للأكسدة وهي غنية ببكتيريا البروبيوتيك المفيدة للجهاز الهضمي والأمعاء. كما يساعد الموز الأخضر على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل
