يعاني كثير من الأشخاص في فصل الشتاء من الزيادة المفرطة في الوزن، ما يجعلهم حريصين على الالتزام بحميات غذائية محددة، إلا أن البعض منهم يعاني من طلبات الأطباء بتقليل كميات الخبز أو منعه تماما.
على الرغم من ذلك توجد أنواع محددة من الخبز يمكن أن تستخدم من قبل الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية، كونها أقل من حيث السعرات الحرارية.
خبز الحبوب الكاملة
من أفضل أنواع الخز، تلك المصنوعة من الحبوب الكاملة كالحنطة والشعير، والغنية بالألياف والعناصر الغذائية والمركبات النباتية الصحية.
ويأتى من بعدها الخبز الأسمر الذي يحتوي على حبوب القمح الكاملة بنسبة 100% وهو مصدر جيد للألياف والمغنيسيوم والمنغنيز والحديد.
تحتوي الشريحة الواحدة على 100 سعرة حرارية و19 غرام من الكربوهيدرات.
